Виноградник расположен в живописной местности, окруженной горами, такими как Бештау и Машук. Эти горы являются частью Пятигорья и привлекают туристов своими уникальными ландшафтами и природными достопримечательностями.
В Крестьянско-фермерском хозяйстве «ЛёВино» была произведена закладка виноградников 20 марта 2020 года.
Это инновационный и уникальный туристический проект использующий гормонирующий массив гор в сочетании местного рельефа виноградника.
Уникальность проекта заключается в выгодном географическом расположении производства в центре Кавказских Минеральных Вод и в кольцевом окружении пяти гор, а также в применении инновационных технологий выращивания винограда, с использованием высококачественного посадочного материала.
Основной культурой возделывания является технические сорта винограда: Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан, Центронный Магарача Каберне Совиньон, Каберне Кортис, Каберне Фран.
Территория КФХ ИП Зиминой О.В. расположена в южной части Минераловодского района Ставропольского края, на бывших землях Акционерного общества «Терский племенной конный завод № 169» Производственный центр хозяйства находится в пос. Змейка, удаленном от районного центра на 4 км.
Участок разбит на 5 участков шириной от 84 до 174 м, направление рядов винограда с запада на восток. Общая площадь хозяйства – 8 га, в том числе под насаждениями – 6 га.
Природно-климатические условия
Земельный участок КФХ Зимина Ольга Валерьевна находится в Минераловодском муниципальном округе и расположен к юго-западу от поселка Змейка.
Центральное местоположение хозяйства расположено в п. Змейка. Расстояние до краевого центра г. Ставрополя составляет 180 км. Транспортная связь с краевым центром осуществляется посредством автомобильных дорог с асфальтовым покрытием. Внутрихозяйственные дороги грунтовые удовлетворительного состояния.
Территория Минераловодского муниципального округа расположена в южной части края, прилегающей к предгорьям Северного Кавказа. По ландшафтной карте Ставропольского края территория определяется, как провинция предгорных степей и лесостепных ландшафтов. Близкое расположение хребтов Большого Кавказа определило здесь особые климатические условия.
Климат четвертой агроклиматической зоны характеризуется как умеренно-влажный, с малоснежной зимой и умеренно жарким летом. Зима непродолжительная, умеренно холодная. Наиболее холодный месяц зимы — январь. Среднемесячная температура в январе составляет от –3,5 до –4,5 °С. В отдельные дни температуры, под воздействием холодных воздушных масс, способны отпускаться до –15…–16 °С. Абсолютный минимум за все годы наблюдения составил –33 °С. Данный минимум критичен для большинства районированных сортов винограда, что требует их укрытия на зиму.